大豆蛋白的不良氣味(即豆腥味)是影響大豆蛋白質(zhì)量的重要因素。常用加熱法、酸處理法、溶劑溶出法、酶法、基因工程法等方法脫除其異味,但都有弊端而不能保證蛋白的高質(zhì)量。開原化機采用超臨界二氧化碳萃取技術脫除大豆蛋白異味,研究結(jié)果表明,超臨界二氧化碳可萃取出大豆蛋白中的醇、醛、酮及芳香類異味成分,而且可保持較好的蛋白質(zhì)量。
二氧化碳迅速逃逸, 而大部分改性劑則留在聚合物中, 從而實現(xiàn)了對高分子的改性。
開原化工機械制造有限公司自2004年成立以來,始終將自主創(chuàng)新放在發(fā)展首位,借助科技力量不斷實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新和業(yè)務升級,爭做機械制造領域的科技開拓者。二氧化碳超臨界萃取設備;二氧化碳超臨界干燥設備;二氧化碳超臨界印染設備;二氧化碳超臨界萃取成套設備;二氧化碳超臨界發(fā)泡設備已經(jīng)被國內(nèi)相關行業(yè)生產(chǎn)商選用。